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盐吃多了容易得高血,你吃的盐超标了吗?

发布时间:2019-10-28点击量:5

是我们生活的必需品,在古代起,由于盐的生产成本很高,人们的生活又离不开盐,因此谁控制了盐谁就是老大。


但是盐吃多了也会不知不觉对人体造成危害。古人很早就认识到:“喜咸人必肤黑血病”、“多食则肺凝濇(同“涩”)而变色”。


现在医学证明,盐的摄入量超标是导致世界各国人群高血压等慢性病的重要原因。

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高血压是引发心、脑、肾等器官功能或器质性损害的一个重要危险因素。如果不及时治疗,血压长期控制不好,就会演变成较严重的脑卒中(中风)、心肌梗死和肾功能衰竭等并发症。


因此吃盐过多对健康有很大危害。

                                                              为什么盐摄入过多会引起血压升高呢?


简单地说,盐摄入多了,血管中的水分就会增加,使血管壁受到的压力增强,最终导致了血压的升高。同时细胞中的钠过多还可引起血管壁损伤狭窄、血管收缩,使血压升高。

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                                                                  年老时和年轻时口味差不多,为什么年轻时没有高血压,老了反而得高血压?

年轻人新陈代谢旺盛,活动量大,出汗多,钠能够随着汗液、尿液顺利排出体外,确保身体里的钠元素及时排出、保持身体代谢平衡。但随着年龄增长老年人新陈代谢减缓,身体活动强度相对低,出汗机会少,代谢差,钠随汗液排除减少。


另外,现代的生活方式也增加了盐摄入的机会。老百姓生活条件改善后,食品品种增多,各种含盐的副食品增加,外卖和外出就餐机会增加,吃的盐实际上比以前多了。加上经济发展,交通便利,夏天有空调,通过劳动和出行产生的身体活动减少,出汗少,钠也相应减少排出。

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排得少吃得多,多余的钠沉积在体内,钠水滞留,造成循环血量增加,血压增高。

正常人每天应该吃多少盐?

世界卫生组织和《健康中国行动(2019-2030年)》提倡成年人每人每天食盐摄入量少于5克。

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                                                                            为什么通过宣传减盐控制高血压?

减盐是WHO推荐的防控慢性病的有效策略之一


在所有导致慢性病的膳食因素中,钠盐与高血压的关系最为明确。通过减盐可有效预防高血压,平均每减少1克盐,人群收缩压可下降1mmHg。我国居民平均每人食盐摄入量为10.5克,是世界卫生组织食盐推荐量的2倍多。减盐可惠及几乎所有居民,同时操作性强,成本效果好,应是我国预防高血压的优先策略

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中国高血压防治指南提示,高血压患者每人每日食盐量逐步降至6 g/d以下,收缩压下降2~8 mmHg

 

盐过高不仅引起高血压,增加心脏病和中风的发生风险。还可增加胃病、骨质疏松症、超重肥胖等疾病的患病风险。因此减盐不仅有益于血压的控制,还可降低其他疾病的发病风险。


                                                                    那么如何来减盐呢?一起来学习吧。

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